A Dieta Dukan

A dieta Dukan está incluído no "top 10" dietas preferido por millóns de persoas. Dieta, que recibiu salvaxe popularidade a principios do século 21, cando a nutrición experto Pierre Dukan publicou o libro "eu non podo perder peso". Ela axudou a perder peso miles de persoas e fixo o mellor no seu xénero.

Os principios e regras da dieta Dukan

Método de perda de peso, estudado e publicado por un médico francés e nutricionais, é un simple, pero cousas fundamentais. En diario de comidas, entrar só a proteína alimentos consumidos na cantidade desexada. Como a dixestión de proteínas (é dicir, proteínas) é máis difícil do que a dixestión de graxas e hidratos de carbono, o corpo gasta enerxía recibida do xa graxa acumulada. A continuación aparecen as dieta os produtos vexetais que enriquecen o corpo con fibra, vitaminas e minerais.

Regras para todas as fases:

  • para reducir na medida do posible, a cantidade de sal;
  • beber moita auga, té-2 litros por día e máis,
  • comer alimentos ricos en proteínas, sen limitar a cantidade e, a pesar do tempo;

As regras deben ser aplicadas estrictamente e en cada etapa, con excepción de ameaza para a vida e saúde. Calquera outras excepcións non pode ser, se non, os resultados alcanzados vai desaparecer rapidamente ou non aprender a acadar.

Dukan desenvolveu un sistema único que ten en conta cada detalle. O que quere? Se 30 anos para facer o que lle gusta, e non como un alcance. Que dieta axuda a se librar do exceso de peso para sempre.

Aspectos positivos e negativos da dieta

Como con calquera dieta, ten varias vantaxes:

  • os primeiros pasos é a perda de peso debido ao feito de que o corpo gasta enerxía na dixestión dos hidratos de carbono queima para esta graxa. Recibe o resultado e queren continuar a seguir a dieta;
  • dentro da dieta son autorizados a comer nutritivo e saudable de alimentos;
  • non hai necesidade de cociñar receitas especiais, que non dependen da lugar a dieta pode estar mentres na casa, en vacacións ou tempo de traballo.
  • vostede é libre de constante contando, seguimento de calorías, e non limitada no tempo, facendo a comida e a súa cantidade.

Por desgraza, o mundo non é perfecto, se hai pros haberá contra, se o saldo da cuestión. Desvantaxes de tal dieta son:

  • alta cantidade de proteína na dieta, e este, á súa vez, colesterol alto, e do estrés sobre os vasos sanguíneos, riles e fígado;
  • baixo contido de fibra na dieta (é dicir, problemas intestinais e tracto dixestivo);

Posible dieta é mellor para observar baixo a supervisión de un médico especializado na perda de peso. Como o corpo recibe unha abundancia de proteínas poden perturbar o metabolismo de hidratos de carbono. A razón para isto é a baixa proporción de insulina no corpo humano. As cousas son graves o suficiente para prestar atención a eles, se isto non é feito, de saúde pode comezar un problema serio. Para reducir os riscos durante a dieta debe beber máis auga, de xeito que o corpo é máis fácil de levar a resultados de degradación de proteínas. Aínda pode bebida vitaminas e os mellores complexos vitamínicos, así que pode dar o seu corpo o necesario substancias contidas nos alimentos durante a dieta non pode ser consumido.

Antes de comezar

Pensar coidadosamente e decidir por si mesmo o que quere alcanzar esta dieta, como moitos kg quere xogar. Se tes fotos onde vostede foi un delgado, revisa-los, lembrar esta sensación de lixeireza. Se é posible, facer unha ecografía para fixar a súa condición de órganos internos para a dieta e o seu tamaño. Sería bo para pasar por probas, urina e sangue para ver o que o seu corpo a dieta. Con todas estas probas visitar un médico para a súa consulta, el ha dicir-lle que ten unha regra que ten que tirar para mellorar análises. O mesmo probas que tomar en diferentes etapas da dieta, para comprender o seu estado xeral e facer unha nova decisión se a dieta é bo para ti ou paga a pena parar. Eu vou dicir de antemán que o mesmo procedemento que facer ao final da dieta e vai ser sorprendido de que os seus resultados se fan moito mellor. Xa que o exceso de peso non é só moi esteticamente agradable, é tamén un extra de carga sobre o corpo.

Todo o mundo precisa de motivación — motivación é importante!

Unha gran vantaxe para a motivación sería para mercar produtos específicos que vai axudar a incrementar a súa comidas:

  • edulcorante;
  • pudins;
  • xaropes de azucre;
  • desnatado cacao;
  • sabores;
  • de soia ou soro de leite;
  • celofán;
  • pasta Shirataki;

Comezar de baixo

Un par de semanas a diminuír a cantidade de azucre e de sal, como durante o inicio da dieta, que dar a eles, a palabra "todos".

Substitutos son posibles, a continuación, eles a nós e axudar:

  • gradualmente transición de pan para tortillas de farelo, crispbreads ou produtos similares, permitido dieta;
  • contar e resumir a por enriba do normal cantidade de inxestión de líquidos;

Ten que considerar o gasto en calidade de carne e peixe e produtos que son a base da dieta.

Lembre! Dukan desenvolveu unha dieta rica en proteínas, que esixe o cumprimento da normativa en cada etapa, se non queda, nin que resultados para esperar.

Fases da dieta Dukan

Son chamados fases da dieta Dukan. Como mencionado anteriormente, a dieta está dividido en 4 fases:

"Ataque" — fase 1, curto, pero eficaz, ao mesmo tempo lento. Leva a rápida perda de peso de preto de 2-3 kg por semana. Moitas veces implica unha perda de auga no corpo, polo menos — coa redución de graxa. Importante para a motivación.

"Alternancia" — 2 fase, é necesario para acadar o peso calculado en alimentos saturada permitiu 72 produto proteico e 28 tipos de legumes. A lonxitude do colo é con base no número de reducir o peso de 1 kg a 1 semana.

"Consolidación" — 3ª fase, é necesario para evitar regresión sobre os resultados da dieta (ler inversa ganancia de peso). Na lista de autorizados alimentos froitas, pan, queixo, e os alimentos que está composto de amidón.
2 días á semana, pode coidar de si e comer algo prohibido e calorías. Como regra xeral, sobre os pasos da "alternancia" e de "fixación" a xente perde preto de 400 gramos por 7 días. Pero dado que a dieta produtos aínda ricos-dieta non é complicado, pero, pola contra, hai emoción e queren unirse.

"Estabilización" — 4 etapa, todo o que se pode comer sen gañar peso, pero unirse ás regras simples: un día de sete consiste só proteína comida todos os días para comer farelo de avea e sempre a subir escaleiras, non hai ascensores e escaleiras mecánicas. Observado ao longo da vida ou ao seu criterio.

Lista de alimentos dieta Dukan

Lista de alimentos dieta Dukan non remata con 100 produtos. En adición á lista de autorizados alimentos nos días "ataque" dieta Dukan están autorizados a comer:

  • pasta Sirtaki, que é producido a partir da raíz da planta coñac usado para facer fariña, e, a continuación, preparar produtos;
  • aceite (aceite de oliva, xirasol, colza), media culler de té, nas seguintes fases: 1 colher de chá;
  • Goji, rico en nutrientes berry, se pode comer 2 culleres de sopa na banda. fases 1 colher de sopa;

Táboa de permitiu alimentos dieta Dukan

Categoría Produto
Carne magra: fígado vacún
xamón de Pavo
polo xamón
xamón de porco fraco
carne (lombo)
basturma
tenreira (file)
bisté
carne asada
lingua
escalope
tenreira riles
coello
Legumes: sorrel
espinaca
chicória
feixón verde
cabaza
espárragos
de soia
apio
remolacha
cebolas
nabos
rabanetes
tomates
pementa
palmito
pepinos
acelga
allo-porro
couve-rábano
coliflor
repolo, vermello,
Col de bruxelas
repolo
abobrinha
ensalada verde
cogomelos
brócolis
berinjela
Paxaro: pombo
Turquía
fígado de galiña
polo ventrículos
polo
novo pau
domicilio
avestruz
Guinea ave
Peixe: bacallau
linguado (en calquera forma, afumados)
Dorado
Saira
heck
haddock
lonxa
badejo
linguado
son
o arenque
cabalo
pike
carpa
mullet
troita
espadilha
SKAT
sardiñas
atún (incluíndo conserva no propio zume)
salmón (incluíndo afumados)
esturjão
lura
varas de caranguexo
caviar
Peixe: vieiras
tigre gambas
cámara regular
trompetista
cancros
caranguexos
lagosta
lagosta
polbo
choco
ostras
ourizos de mar
mexillóns
Produtos lácteos: bolo de queixo
queixo
ryazhenka
iogur
carne queixo
leite
iogur
iogur (sen aditivos)
queixo salgado
acidophilus
Ovos: domicilio
polo

Cando se trata da fase de "Cruceiro", sinto-se libre para engadir aquí:

  • amidón de millo, 1 colher de sopa;
  • cacao en po, graxa — 7-8 gramos;
  • leite desnatado — 30 gramos;
  • produtos de soia, fariña, leite, iogur, salsa;
  • o crema de leite e o máis baixo contido de graxa, o que vai atopar;
  • froita iogur, por suposto, sen azucre;
  • bangers and composición da carne de aves – 100 g;
  • shirataki pasta;
  • aceite (aceite, legumes, sementes de colza), poden ser engadidos aos alimentos na fase de "Ataque"( media colher de chá) e "Cruceiro"(1 tsp.),"Fixando" (1 colher de sopa.);

Peso e cantidade recomendado para o seu uso por riba punto para un prato e a ampliación da lista de posibles cociñar as comidas, e dieta.

Sistema para a perda de peso,desde os compañeiros franceses, como moitos que están aquí presentes, bolos, galletas, panqueiques, chocolate, bolos, pasta e papel celofán.

Por suposto, estes pratos teñen que cociñar certos ingresos, que vai ser mencionados a continuación. Pero eles van ser máis fácil de manter a dieta e non vai aparecer molestias, desde a falta de cocción. A masa está preparada no farelo, millo, trigo, avea. Podes engadir xenxibre, que promove a perda de peso e mellora da saúde. Temos incluso un artigo separado sobre o uso de xenxibre, de feito, poucas persoas saben sobre os seus beneficios.
Pode beber todas as bebidas que non teñen azucre. Alcohol, fresco zume de froitas non deben ser consumidos no primeiro dúas etapas, a continuación, permitiu viño branco seco e zumes sen azucre, pero en pequenas cantidades. Nótese que toda a dieta é para beber auga limpa, máis o mellor, porque iso axuda a dixerir proteínas e trae o metabolismo para unha máis racional nivel para ti.

Farelo de avea

A clave do produto da dieta Dukan, está presente na dieta ao longo da dieta, usado cada día. O seu valor calórico non é alta, 100-150 kcal. Un efecto positivo sobre o corpo e permitir que manteña o equilibrio do corpo, que está conectado a unha dieta rica en proteínas. A súa esencia é que absorben o resultado da degradación de proteínas, axudar o corpo a excretar, e utlaut fame.

As propiedades benéficas de farelo:

  • beta-glute axuda a reducir a cantidade de colesterol no corpo, e iso é unha enorme vantaxe para nós, perdido unha sensación de gravidade, menos os vasos sanguíneos obstruídas;
  • o contido de selenio axuda a degradación de proteínas;
  • fibras alimentarios non se disolven no zume gástrico, a limpar;
  • a súa luz en calor, reduce o total calórico;
  • iogur con farelo, unha boa cea, unha sensación de plenitude + de limpeza do corpo;

Se ten gastrite ou problemas co sistema dixestivo e o tracto dixestivo, é mellor prokonsultirovatsya co seu médico antes de iniciar unha dieta, como a dieta pode afectar negativamente o seu corpo.

Fase "Ataque"

Durante esta fase, o corpo recibe o estrés, como a comida é só permitiu proteína. Tamén durante esta fase, o corpo está activamente perder peso, polo que a duración desta fase é limitado.
Se quere axustar:

  • De 0 a 5 kg por día ou dous;
  • De 5 a 10 kg. dous, tres días;
  • De 10 a 20 kg. — cinco a sete días;
  • 30 kg para 7-10 días;

Se gastar máis de 10 días na fase de "Ataque", vai levar a consecuencias desastrosas.
Vostede non pode sentir-se na fase de "Ataque" máis de 10 días!

Unha guía para a fase de "Ataque"

  • Comer só alimentos alimentos.
  • Non comer graxa, as nosas comidas sen o contido de graxa. Rexeitar produtos que conteñen graxas.
  • Beber 2-3 litros de auga limpa ao día.
  • Comer unha media-dúas culleres de sopa de calquera dos anteriores farelo.
  • Si, grande exercicio físico, sexa ximnasio, correr ou algo así.
  • Andar no aire fresco, permitir que o corpo a relaxarse.

Fase "Ataque" é mellor comezar en un período de vacacións ou fin de semana. Porque o corpo deixa de recibir a enerxía da luz, en forma de azucre e quizais unha sensación de fatiga. Tamén neste momento pode aparecer cheiro desagradable a suor, semellante á acetona. Durante esta fase, moitas veces, tentar camiñar e tomar un baño. O paseo vai axudar a abrir o apetito. Durante a primeira fase, comer alimentos a partir da táboa, é dicir, o primeiro 72 nomes.

Dieta fase "Ataque"

  • baixo contido de graxa de leite, calquera;
  • galiña;
  • o fígado;
  • magra, peixe;
  • peixe;
  • ovos, con xemas de non máis de 2-3 por día;
  • zume sen azucre, 1 Cunca de un día;

Debe desistir:

  • queixo;
  • produtos de carne;
  • alcohol;
  • conservas e afumados produtos;

Para aumentar palatabilidade de cocido ou mercar comidas, pode utilizar o salsas, vinagre, especias, e outros intensificadores de sabor. En vez de azucre pode usar frutosa.

Moitos pratos poden ser cociñados no duchnowski receitas para asistir, poden en Internet.

Du-maionesa

Mayo Dukane

Desde maionesa durante unha dieta é imposible, pero para diluír o sabor dos alimentos é necesario, porque se non pode facer sen graza, e iso pode afectar o estado psicolóxico. Pero hai un camiño,o chamado du-maionesa. Cociñar é moi simplemente:

  • 2 xemas de ovo cru
  • 240 gramos de queixo brando
  • cucharadita de mostaza
  • sal e frutosa (ler sakharozameniteli)
  • aceite de parafina (1 colher de sopa)
  • O vinagre de mazá ou zume de limón (1 colher de sopa)

Eles poñer todo no recipiente e mestura ata quedar homoxéneo-como a maionesa. E listo, agora pode diluír a súa comida con unha maionesa caseira.

Fase "Cruceiro" (aka "Franxas")

A fase de o Cruceiro vai durar ata alcanzar o peso desexado, que vostede calculou a principios da dieta en conformidade cos requisitos e peculiaridades do seu corpo. Normalmente, esta fase dura 1.5 — 5 meses. Fase "Cruceiro" implica a alternancia de negro-e-branco (pura proteína) e P (fósforo e vexetal) días. Días alternados esquemas de 1/1, 2/2, 3/3. Dukan recomenda un 1/1, polo que é moi sinxelo.

Unha guía para a fase de "Cruceiro"

fase de cruceiro

O número de BW e BO días por mes debe ser igual. En media, unha perda de 1 kg de peso, fai unha semana. O número de BW días non pode ser aumentado, pero é posible aumentar o número de BO días, por exemplo, despois de que unha avaría. Despois de acadar o necesario peso, ten que ir inmediatamente para a seguinte fase.

Cando dieta no cruceiro fase necesidades estrita despois de certas regras:

  1. Aceptar agora farelo de avea 2 culleres de sopa por día.
  2. Se a dieta é acompañada pola presenza de prisión de ventre, están incluídos na dieta farelo de trigo.
  3. Un día beber 2 litros de auga ou máis.
  4. Produtos lácteos (iogur, callada) e así por diante. non máis que 1 kg por día.
  5. 30 minutos a pé no aire fresco.

Fase alternando peso é reducido para o desexado, pero unha vez que dar a folga e el inmediatamente comeza a volver, entón, a pesar da sensación de alegría, manter-se na man e ir á seguinte etapa.

Enténdese que comer vexetais, lenta perda de peso, só proteínas contribuír á retirada de auga do corpo e perda de peso. Por hidratante a corpo (usando vexetais e beber 2 litros de auga), pode considerar que deixaron para perder peso, pero que continúan a perder peso, vai ser perceptible máis tarde en a proteína día, a auga, o corpo vai comezar a diminuír.

Dieta fase de "Cruceiro"

Pode comer todos os alimentos da fase anterior, pero unha boa adición é a inclusión na dieta 28 vexetais a partir da táboa de permiso Dukan alimentos.

Pode ser particularmente útil para o seu uso:

  • cogomelos;
  • apio, sobre o que eu teño un artigo separado — Apio para a perda de peso
  • cabaza e cabaza;
  • repolo de diferentes tipos;
  • feixón;

Vostede non pode usar:

  • pan;
  • feixón;
  • cartafol;
  • patacas;
  • cereais;
  • millo;

Fase Cruceiro vexetais pode ser comido en calquera forma, pero aceites vexetais para cociñar están autorizados a usar máis de 1 colher de chá de un día.

Todos os pratos mencionado no menú, preparar só Duchnowski receitas.

Fase De "Consolidación"

fase de consolidación

Fase de "consolidación" — o nome do xogo fala por si, esta fase permite consolidar os resultados alcanzados, mirando adiante para dicir, é difícil, como de peso non é perdido xa, e parece que o resultado é alcanzar. En realidade, este xuízo é enganosa e non se debe pensar que camiño. Lembre, o máis axiña como se esqueza sobre as regras e etapas de perda de peso, como de peso vai comezar a crecer de novo. Polo tanto, manter-se as mans e non paran por aí.

Unha guía para a fase de "Consolidación" (aka "Consolidación")

Moitos están interesados en a duración da fase de "consolidación", que depende da cantidade de perda de peso, cada xogado quilo é de 10 días fase de "consolidación." A perda de peso en esta fase, como se desprende. Normal perda de peso fase de "consolidación" — preto de 1 kg por semana.

Nós agora proceder directamente ao manual:

  • A proteína que ten unha proteína día durante a semana como durante a fase de "ataque". Cando para facer un día de curso que decidir, pero como este día no seu réxime será longo, e, posiblemente, a vida, é mellor que el estaba no medio da semana. Pierre Dukan recomenda xoves.
  • Produto que deben ser consumidos cada día, como probablemente difícil de adiviñar — farelo de avea, dous anos e medio culleres de sopa como necesaria 2 litros de auga por día.
  • Camiños, polo menos, 30 minutos ao día, de preferencia máis.
  • Supervisar o estado da súa saúde, porque tal dieta é estresante para o corpo. Calquera dor de estómago, ir inmediatamente ao médico.

Fase de "consolidación" é caracterizada pola presenza de calquera máis condicións. Se as dúas fases anteriores só 2 condicións, dos produtos autorizados a ser usado, o outro non, a continuación, as súas condicións case todos os días.

Un extra agradable é o feito de que hai días en que se pode comer a súa comida favorita en calquera cantidade (banquetes), e os días, cando se pode comer todos os vexetais, incluíndo os legumes conteñen amidón.

Cada semana na fase de "consolidación", debe conter días:

  • Proteína;
  • A proteína a partir de vexetais;
  • Proteína con verduras + produtos con un contido de amidón;
  • O día en que vostede pode comer de todo;
  • Outros días proteínas e vexetais;

Sugiro que probar o seguinte calendario:

  • Luns – proteínas e vexetais;
  • Martes – proteínas e vexetais con alimentos que conteñen amidón;
  • Mércores – proteínas e vexetais;
  • Xoves – proteína;
  • Venres – todo o que se pode comer, se cando reunión con amigos;
  • Sábado – proteínas e vexetais;
  • Domingo – proteína vexetal (na segunda metade da fase é o día en que vostede pode comer de todo).

Para cada un destes días permitiu que certas comidas, para tratar de facer un individuo menú.

Proteína por día — estes días, están presentes en todas as fases da dieta Dukan, que axuda a reducir o exceso de peso. Durante a fase 3, proteína animal pode ser comido con especias e salsas que están autorizados na fase 1 o "ataque".

Na dieta de proteína é:

  • carne fraco;
  • aves de curral, agás ganso e pato;
  • miudezas;
  • peixe baixa en graxa;
  • peixe;
  • baixo contido de graxa do leite;
  • ovos (1-2 xemas un día, proteínas en calquera cantidade);

Especias, salsas, mostaza, unha pequena cantidade de sal, adozante — utilizar todo para un cambio de sabor en alimentos días e non só.

Proteína vexetal día

Semellante a día de fase "cruceiro", ademais de todo o que permitiu alimentos proteínas día, este inclúe:

  • pemento, tomate, pepino;
  • cogomelos;
  • berinjela;
  • repolo de todo tipo;
  • cabaza;
  • abobrinha;
  • rabanetes;
  • arco;
  • feixón;

Limitacións de uso, así como de proteína días — non.

Ademais está permitido:

  • 50 gramos de pan;
  • 50 gramos de queixo, mínimo de graxa;
  • 200 gramos de mctow (con excepción de bananas, datas, pasas);
  • 1 porción de cordeiro ou de porco.

Dieta expande dieta xa non se fai tan complicado.

Proteínas e vexetais día con alimentos que conteñen amidón

Aquí a característica distintiva é a presenza de alimentos que conteñen amidón ( "rápido" hidratos de carbono), é:

  • 210 G. bean;
  • 180 g de pasta ou fideos de fariñas de difícil moenda;
  • 140 g de masa;
  • 130 g de arroz;
  • 200 g de cous cous;
  • 120 g de patacas asadas ou cocidas;
  • 100 g de puré;

Alimentos alimentos son máis consumidos pola mañá, a continuación, ser o máis activa posible.

O día en que vostede pode comer de todo

Por suposto, este é un bo día, todo o que se pode comer, e mesmo nunha das comidas está permitido beber viño, 1-2 vasos. O resto da dieta de este día está feito no principio de proteína vexetal día.

Comidas para ese día, ten que escoller con antelación, e escolle-los de xeito que non só para comer de máis, pero para satisfacer o seu desexo de comer algo prohibido, iso é o que quería. Só comer de todo e como chegar, non é a mellor idea.

Se tes medo de facer estes, que eu lembre, este non é o consello, pero unha regra que é vinculante.

Fase "Stabilizacja"

Non subestimar a importancia da fase final da "Dukan". "Estabilización" vai consolidar os resultados alcanzados, dá de novo para a ganancia de peso non desexado, axuda a estar delgado o resto da súa vida.

Unha guía para a fase de "Estabilización"

  • O consumo diario de tres culleres de sopa de farelo;
  • Eliminar comer en exceso;
  • Beber dous litros de auga limpa ao día;
  • Un día a semana debe ser xaxún:proteína;
  • Moverse máis: camiñar, andar en bicicleta, patins, para adestrar no ximnasio;

Dieta fase de "Estabilización"

Cando chegamos a esta fase, o noso corpo ten usado para facer sen innecesarios produtos, obrigándoo a acumular graxa corporal. Polo tanto, a cousa máis importante é non volver para a alimentación mal comportamento:non comer doces, azucre, fast food e outros "dano".

Aquí non é máis un menú variado, como a parte principal da dieta é pasado, e que o obxectivo desta fase — só para manter-se na forma desexada. As regras son moi simples:

  • Vexetais comer todo o que quere, eles non van prexudicar a aparencia;
  • Froitas autorizados a comer unha cousa, se son grandes, como mazás;
  • Se é menor froitas, tales como tangerine, é posible comer dúas cousas;
  • Vostede non pode comer queixos, tales como "Dor azul" e de cabra, de baixa calor;
  • Carne de pavo, peito de polo, carne é unha boa alternativa para graxa súas variedades;
  • Produtos de leite só baixo contido de graxa, así como para substituír o leite normal, que contén menos lactosa;
  • Pan, sal, produtos con amidón reducidas ao mínimo;
  • Non se esqueza de farelo, tres culleres de sopa por un día;

Como regra xeral, nesta fase, nós xa adaptado ao novo sistema de enerxía, o corpo está preparado para un novo, saudable onda e el non tiña necesidade de "aproveitar" situacións de estrés e fatiga.

Así, unirse ás regras simples na súa alimentación, pode estar en forma e Brilla coa beleza.